Le certificazioni del Cavalcatore garantiscono l'intero processo della qualità e della rintracciabilità, l'origine locale del latte e la sua tracciabilità
La qualità e la sicurezza dei nostri prodotti rappresentano la nostra priorità. La selezione dei fornitori di latte e delle materie prime, il controllo di tutte le fasi di lavorazione e la gestione di un sistema qualità in continua evoluzione sono gli strumenti che permettono di garantire la salubrità dei nostri prodotti. Azienda con certificazione HACCP, BRC e IFS.
